Qstaff Temporär Search Group Basel
Die Rekrutierungsadresse Nr. 1

gastro-sear.ch - zuverlässig, 
persönlich & flexibel.

Seit 2007 gehören wir zu den fachlich erfolgreichsten Personaldienstleistern in der Region Nordwestschweiz.

Die gastro-sear.ch ist eine Businessline der search-group.ch ag , welche Dauerstellen und langfristige Temporärstellen in der Gastronomie und Hotellerie vermittelt. 

Unsere Experten/-innen unterstützen Sie rund um den Rekrutierungsprozess/Stellensuche und freuen sich auf Ihre Bewerbung und Kontaktaufnahme. 

 

Offene Stellen

08-04-2024

Koch w/m/d

Art: Festanstellung

Für ein klassisches Gastronomieunternehmen in Basel, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und versierte Persönlichkeit als

Koch w/m/d, 100%

Aufgaben
  • Fachgerechtes Zubereiten von verschiedenen, frischen und saisonalen Gerichten
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Unterstützung bei Banketten und Events
  • Offene und aktive Zusammenarbeit mit den anderen Posten
  • Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzepts
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08-04-2024

Entremetier / Saucier 100% (m/w/d)

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden, ein Unternehmen in der Region Basel, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als Chef de Partie
Entremetier / Saucier 100% (m/w/d)

Aufgaben
  • Tägliches organisieren und führen auf dem Entremetier / Saucier-Posten
  • Vorbereiten und betreuen von Bankettanlässen
  • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Kreativität und Leidenschaft in der Produktgestaltung
  • Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Pflegen und fördern eine offene Feedback-Kultur
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der geltenden Vorschriften
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08-04-2024

Koch w/m/d

Art: Festanstellung

Wir suchen für unseren Kunden, eine angesagte Eventlocation in Basel, zur Unterstützung eine motivierte und erfahrene Persönlichkeit als

Koch w/m/d 80%

Es erwartet Sie ein lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem tollen Team. Die Arbeitsdienste sind ohne Zimmerstunde.

Ihre Aufgaben
  • Führen eines eigenen Posten in der Küche und übernehmen die Verantwortung
  • Sie bereiten das Mise en Place vor und sind für die Zubereitung der Speisen im Eventbereich zuständig
  • Mithilfe bei Einkauf und Bestellwesen
  • Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzepts
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06-04-2024

Servicemitarbeiter 50-80 (m/w/d)

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden ein attraktives Quartier-Restaurant mitten in Basel, suchen wir zur Verstärkung für das Team, eine/n Serviceangestellte/n mit entsprechender Erfahrung im Restaurantbereich. Im Vordergrund steht der zuvorkommende Service am Gast.

Servicemitarbeiter 50-80% (m/w/d)

Aufgaben:
  • Gäste empfangen und verabschieden
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Sicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten Serviceablaufs
  • Vorbereiten von Mise-en-place
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
  • Ausführen diverser Reinigungsarbeiten
  • Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien
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06-04-2024

Servicemitarbeiter 60 - 80% (m/w/d)

Art: Festanstellung

Für einen traditionellen Restaurantbetrieb in der Altstadt von Basel, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung, eine aufgestellte und top motivierte

Servicemitarbeiter 60 - 80% (m/w/d)

Das Restaurant ist an 7 Tagen die Woche geöffnet, die Arbeitszeiten bewegen sich meist abends oder hin und wieder auch über Mittag. Das Arbeitspensum kann definiert werden ab 60%.

Aufgaben
  • Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
  • Betreuung und Beratung der Gäste
  • Verantwortlich für das Mise en place
  • Einhaltung der HACCP Vorgaben
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06-04-2024

Chef de Service (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für einen modernen und innovativen Kunden suchen wir im Herzen von Basel einen Chef de Service (w/m/d) 100%

Aufgaben:
  • Übernahme der Verantwortung für die jeweilige Schicht, einschliesslich effektivem Reklamationsmanagement, um ein herausragendes Gästeerlebnis sicherzustellen
  • Führung, Förderung und Anleitung der Mitarbeiter, um ein harmonisches und produktives Team zu schaffen
  • Erstellung von Tagesabrechnungen, Tagesabschlüssen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Bestellungsprozesses und deren Kontrolle
  • Verwaltung von Reservationen über ein Online-Tool.
  • Aktive Mitarbeit an der Front, einschliesslich der Zubereitung von warmen und kalten Getränken sowie Bedienung der Gäste an der Kasse und gelegentlich auch an den Tischen
  • Durchführung diverser kleinerer administrativer Aufgaben sowie monatliche Inventur
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06-04-2024

Chef de Partie / Schichtleiter (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für einen modernen und innovativen Kunden suchen wir für eine Neueröffnung im Herzen von Aarau einen Chef de Partie / Schichtleiter (w/m/d) 100%

Aufgaben:
  • Übernahme der Verantwortung für die jeweilige Schicht, einschliesslich der Produktion von kalten und warmen Speisen, um höchste Qualität sicherzustellen
  • Gewährleistung der Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften in der Küche
  • Führung, Förderung und Anleitung der Küchenmitarbeiter, um ein effizientes und motiviertes Team zu schaffen
  • Durchführung von Bestellungen und Warenbewirtschaftung mithilfe eines Computerprogramms sowie effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen, um ein kulinarisches Erlebnis zu garantieren
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06-04-2024

Stv. Küchenchef w/m/d 100%

Art: Festanstellung

Wir suchen für unseren Kunden, ein traditionsreiches Basler Restaurant ab sofort oder nach Vereinbarung eine kompetente Person als

Stellvertretender Küchenchef (w/m/d) - 100%

Aufgaben:
  • Mitverantwortung für die Leitung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
  • Aktive Unterstützung während der Servicezeiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitätsstandards für alle zubereiteten Speisen
  • Mitorganisation und Durchführung von Veranstaltungen, um unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten
  • Effiziente Lagerbewirtschaftung, einschliesslich der Unterstützung bei der monatlichen Inventur
  • Gewährleistung der Einhaltung und Umsetzung von Qualitätsrichtlinien gemäss HACCP-Standards
  • Unterstützung bei der Ausbildung und Entwicklung unserer Lernenden, um das kulinarische Erbe weiterzugeben
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06-04-2024

Stellvertretender Event-Verantwortliche (w/m/d) 60-100%

Art: Festanstellung

Für ein innovatives und motiviertes Cateringunternehmen in Baselland, suchen wir nach Vereinbarung eine selbständige und selbstbewusste Persönlichkeit als

Stellvertretender Event-Verantwortlicher (w/m/d) 60-100%

Aufgaben:
  • Aktive Mitarbeit beim Führen und Leiten unserer Events, um unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten
  • Unterstützung des Serviceleiters bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Effektive Koordination der Events vor Ort, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
  • Begleitung und Betreuung verschiedener Veranstaltungen, um unsere Gäste bestens zu betreuen
  • Übernahme allgemeiner administrativer Aufgaben zur Unterstützung des Event-Teams
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06-04-2024

Koch EFZ mit Erfahrung w/m/d 80-100 %

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden, ein in Bern tätiges Unternehmen, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und spontane Persönlichkeit als

Koch EFZ mit Erfahrung w/m/d 80-100 %

Aufgaben
  • Unterstützung des Küchenteam
  • Menü und Angebotsplanung mit dem Vorgesetzten
  • Verantwortlich für den zugewiesenen Posten
  • Erstellen des täglichen Mise-en-place
  • Aktiv im à la carte Bereich
  • Mitunterstützen bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhaltung des Hygienekonzeptes
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