Qstaff Temporär Search Group Basel
Die Rekrutierungsadresse Nr. 1

gastro-sear.ch - zuverlässig, 
persönlich & flexibel.

Seit 2007 gehören wir zu den fachlich erfolgreichsten Personaldienstleistern in der Region Nordwestschweiz.

Die gastro-sear.ch ist eine Businessline der search-group.ch ag , welche Dauerstellen und langfristige Temporärstellen in der Gastronomie und Hotellerie vermittelt. 

Unsere Experten/-innen unterstützen Sie rund um den Rekrutierungsprozess/Stellensuche und freuen sich auf Ihre Bewerbung und Kontaktaufnahme. 

 

Offene Stellen

23-03-2024

Chef de Service (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für einen modernen und innovativen Kunden suchen wir im Herzen von Basel einen Chef de Service (w/m/d) 100%

Aufgaben:
  • Übernahme der Verantwortung für die jeweilige Schicht, einschliesslich effektivem Reklamationsmanagement, um ein herausragendes Gästeerlebnis sicherzustellen
  • Führung, Förderung und Anleitung der Mitarbeiter, um ein harmonisches und produktives Team zu schaffen
  • Erstellung von Tagesabrechnungen, Tagesabschlüssen sowie die Gewährleistung eines reibungslosen Bestellungsprozesses und deren Kontrolle
  • Verwaltung von Reservationen über ein Online-Tool.
  • Aktive Mitarbeit an der Front, einschliesslich der Zubereitung von warmen und kalten Getränken sowie Bedienung der Gäste an der Kasse und gelegentlich auch an den Tischen
  • Durchführung diverser kleinerer administrativer Aufgaben sowie monatliche Inventur
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23-03-2024

Chef de Partie / Schichtleiter (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für einen modernen und innovativen Kunden suchen wir für eine Neueröffnung im Herzen von Aarau einen Chef de Partie / Schichtleiter (w/m/d) 100%

Aufgaben:
  • Übernahme der Verantwortung für die jeweilige Schicht, einschliesslich der Produktion von kalten und warmen Speisen, um höchste Qualität sicherzustellen
  • Gewährleistung der Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften in der Küche
  • Führung, Förderung und Anleitung der Küchenmitarbeiter, um ein effizientes und motiviertes Team zu schaffen
  • Durchführung von Bestellungen und Warenbewirtschaftung mithilfe eines Computerprogramms sowie effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen, um ein kulinarisches Erlebnis zu garantieren
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23-03-2024

Stv. Küchenchef w/m/d 100%

Art: Festanstellung

Wir suchen für unseren Kunden, ein traditionsreiches Basler Restaurant ab sofort oder nach Vereinbarung eine kompetente Person als

Stellvertretender Küchenchef (w/m/d) - 100%

Aufgaben:
  • Mitverantwortung für die Leitung und Überwachung sämtlicher Abläufe in der Küche
  • Aktive Unterstützung während der Servicezeiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitätsstandards für alle zubereiteten Speisen
  • Mitorganisation und Durchführung von Veranstaltungen, um unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten
  • Effiziente Lagerbewirtschaftung, einschliesslich der Unterstützung bei der monatlichen Inventur
  • Gewährleistung der Einhaltung und Umsetzung von Qualitätsrichtlinien gemäss HACCP-Standards
  • Unterstützung bei der Ausbildung und Entwicklung unserer Lernenden, um das kulinarische Erbe weiterzugeben
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23-03-2024

Stellvertretender Event-Verantwortliche (w/m/d) 60-100%

Art: Festanstellung

Für ein innovatives und motiviertes Cateringunternehmen in Baselland, suchen wir nach Vereinbarung eine selbständige und selbstbewusste Persönlichkeit als

Stellvertretender Event-Verantwortlicher (w/m/d) 60-100%

Aufgaben:
  • Aktive Mitarbeit beim Führen und Leiten unserer Events, um unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten
  • Unterstützung des Serviceleiters bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
  • Effektive Koordination der Events vor Ort, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
  • Begleitung und Betreuung verschiedener Veranstaltungen, um unsere Gäste bestens zu betreuen
  • Übernahme allgemeiner administrativer Aufgaben zur Unterstützung des Event-Teams
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23-03-2024

Koch EFZ mit Erfahrung w/m/d 80-100 %

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden, ein in Bern tätiges Unternehmen, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und spontane Persönlichkeit als

Koch EFZ mit Erfahrung w/m/d 80-100 %

Aufgaben
  • Unterstützung des Küchenteam
  • Menü und Angebotsplanung mit dem Vorgesetzten
  • Verantwortlich für den zugewiesenen Posten
  • Erstellen des täglichen Mise-en-place
  • Aktiv im à la carte Bereich
  • Mitunterstützen bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhaltung des Hygienekonzeptes
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23-03-2024

Barkeeper mit Verantwortung (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden ein innovativer und moderner Hotelbetrieb inmitten der historischen Stadt Basel, suchen wir eine innovative, kreative und moderne Persönlichkeit als

Barkeeper mit Verantwortung (w/m/d) - 100%

Aufgaben:
  • Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste, um ein unvergessliches Barerlebnis zu gewährleisten
  • Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres vielfältigen Barangebots mit innovativen Ideen
  • Verantwortung für die Abwicklung von Rechnungen und das Inkasso, um einen reibungslosen Betriebsablauf sicherzustellen
  • Operative Mitarbeit an der Bar, um einen qualitativ hochwertigen Service zu garantieren
  • Einführung und Begleitung neuer Teammitglieder, um eine einheitliche Servicequalität zu ermöglichen
  • Gewährleistung einer effizienten Getränkebestellung und Lagerverwaltung sowie Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
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23-03-2024

Stv. Küchenchef w/m/d 80-100%

Art: Festanstellung

Für ein junges, innovatives und motiviertes Cateringunternehmen in Baselland, suchen wir nach Vereinbarung zur Verstärkung des Küchenteams, einen motivierten Teamplayer als

Koch w/m/d 80-100%

Aufgaben
  • Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Caterings
  • Flexible Einsätze auf allen Posten
  • Modernes produzieren von Speisen
  • Rezeptieren und kalkulieren von Gerichten
  • Durchführen von Caterings
  • Bestellung von Lebensmittel auf jeweiligem Posten
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
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23-03-2024

Küchenchef w/m/d 100%

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden ein privater Sportclub in der Region Basel, suchen wir per 1. Mai 2024 eine erfahrene, umsatzstarke und innovative Persönlichkeit als

Küchenchef w/m/d 100%

Aufgaben
  • Zuständig für die operative Leitung und Mitarbeit in der Küche
  • Konstante Weiterentwicklung von Prozessen und Qualität
  • Mitplanung in Projekten
  • Stellvertretung der Betriebsleitung bei deren Abwesenheit
  • Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
  • Verantwortlich für den Wareneinkauf aller Food-Artikel
  • Unterstützung in der Organisation und Durchführung von Events
  • Mitverantwortlich bei der Einhaltung des Betriebsbudgets
  • Saisonale Menu- und Angebotsplanung inklusive Kalkulation
  • Einhaltung der Hygienevorschriften anhand des HACCP Konzepts
  • 7 Tagebetrieb, teilweise mit Zimmerstunde
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23-03-2024

Caféteria-Mitarbeitenden 80-90% w/m/d

Art: Temporär

Für unseren Kunden, ein Gesundheitsbetrieb in Basel-Stadt, suchen wir nach Vereinbarung für einen längerfristigen temporären Einsatz, eine flexible und versierte Person als

Cafeteria-Mitarbeitenden 80-90% (w/m/d) mit Option auf Festanstellung

Aufgaben:
  • Durchführung von Vorbereitungsarbeiten und Auffüllen von Buffetanlagen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
  • Speditives Schöpfen über die Mittagszeit
  • Aufmerksames und freundliches Bedienen der Gäste während des Mittagsgeschäfts, einschliesslich Kassenbedienung
  • Effizientes Durchführen von Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie Geschirrlogistik
  • Gewährleistung der Einhaltung des HACCP-Konzepts und geltender Hygienerichtlinien
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23-03-2024

Servicemitarbeitende mit Verantwortung (w/m/d) 80%

Art: Festanstellung

Wir suchen für unseren Kunden, ein bekanntes Spital in Bern ab sofort eine kompetente und charmante Persönlichkeit als

Servicemitarbeitende mit Verantwortung (w/m/d) 80%

Aufgaben
  • Stellvertretungsfunktion bei Abwesenheit der Stv. Restaurantleitung
  • Zuständig für die operative Mitarbeit an der Front
  • Sicherstellung für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Sehr gute Erfahrung im Bereich Inkasso- und Tagesabrechnung
  • Erledigen der täglichen allgemeinen Tagesarbeiten wie Mise en Place sowie Abräum- und Reinigungsarbeiten
  • Einhaltung der Qualitätsstandarten
  • sieben Tagebetrieb im Tagesdienst auch mit Wochenende
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23-03-2024

Diätkoch (w/m/d) 100%

Art: Temporär

Für unseren Kunden, eine renommierte Klinik in Bern, suchen wir per 1. August 2023 einen motivierten und engagierten

Diätkoch (w/m/d) 100% temporär befristet

Aufgaben
  • Gewährleistung einer zeitgemässen und patientengerechten Verpflegung
  • Allgemeine Mise en Place Arbeiten
  • Zubereitung und Umsetzung von individuell verordneten Diäten und Patientenwunschkost
  • Mitverantwortlich, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden
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23-03-2024

Koch im Tagesdienst (w/m/d) 100%

Art: Festanstellung

Für unseren Kunden, eine attraktive Altersresidenz mit öffentlicher Restauration nahe der Stadt Basel, suchen wir zur Verstärkung des Küchenteams eine engagierte, motivierte und innovative Person in der Funktion als

Koch im Tagesdienst (w/m/d) 100%

Aufgaben
  • Zubereitung von frischen und qualitativ hochstehenden Speisen für die Bewohnenden
  • Mitarbeit in der Küche des öffentlichen Restaurants
  • Mithilfe in der Angebotsgestaltung
  • Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
  • Warenkontrolle und Korrekte Lagerung
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