Wir suchen für unseren Kunden, ein indisches Restaurant in Basel, zur Unterstützung eine motivierte und erfahrene Persönlichkeit als
Koch 100% (w/m/d) für ein südindisches Restaurant

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung einer Vielzahl traditioneller südindischer Gerichte wie Dosas, Idlis, Currys, Sambar und Chettinad-Spezialitäten
• Sicherstellung und Einhaltung von Rezeptvorgaben des Restaurants
• Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Sicherstellung des Qualitätsstandards
• Entwicklung neuer Menu Kreationen
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
• Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes

Ihr Profil:

• Verfügen über nachweisbare Erfahrung in der Zubereitung südindischer Gerichte, sowie fundierte Kenntnisse über die spezifischen Gewürze, Aromen und Kochtechniken
• Sie sind belastbar und behalten auch in stressigen Situationen ein kühler Kopf.
• Motiviert und Freude an Teamarbeit
• Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten, da das Restaurant täglich geöffnet ist.
• Bereit teilweise mit Zimmerstunde zu arbeiten
• Verantwortungsbewusst und zuverlässig

Was Sie erwartet:

• Ein familiäres Umfeld
• Sehr gute Entlöhnung
• Wöchentlich zwei Arbeitsfreie Tage

Sind sie interessiert?
Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome) noch heute unter der Referenznummer #104944 als PDF-Format (maximal 5MB) an:
dario.pavone@search-group.ch

Wir freuen uns auf Sie!

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